涪陵榨菜未来的担忧（涪陵榨菜公司）

1、台湾节目说大陆人吃不起涪陵榨菜，涪陵是个怎样的城市？

涪陵是个榨菜之都，它的榨菜真的很好吃，感觉很不错的一个地方。

2、成名后的涪陵榨菜是否真的在经历多事之秋？

应该是的，不管什么，只要你出名了，那就可能面对着同行各种各样的竞争，甚至是抹杀。

3、涪陵榨菜的发展现状

各式品牌的涪陵榨菜远销全国各大、中城市市场，并出口到日本、新加坡、韩国、欧美、俄罗斯、南非等二十多个国家和地区。 涪陵区青菜头种植种植涉及30余个乡、镇、街道16万农户60万菜农，形成了区域化布局，集中成片产业带，“涪丰14”、“永安小叶”、“涪杂一号”良种普及率达95%以上，是全国榨菜原料最大优质产区。
产业化经营。涪陵榨菜实现了合同种植、订单生产，形成了企业、加工大户、菜农紧密结合的榨菜加工三级网络，建立完善了“企业+基地（加工大户）+农户”的风险利益共担共享的产业化经营机制。有一批榨菜产业化经营的骨干企业， 涪陵榨菜集团公司被授予“全国农业产业化龙头企业”，涪陵辣妹子集团公司、宝巍公司、新盛食品公司、乐味公司、德丰公司被分别授予市、区级“农业产业化龙头企业”。 20世纪30至40年代，涪陵县建设科农场、县立乡村师范农事部、县农业改进所间或有科技人员进行榨菜栽种密度、施肥、收获、加工等方面的试验和研究。
1953年，原西南农林部责成西南农业科学研究所、西南农学院、江津园艺站和涪陵县农技站共同组成榨菜工作组，深入涪陵、丰都等主产区民间生产经验，收集和整理品种资料，并对其生物学特性和栽培技术等进行研究。其后，榨菜工作组的领导体制虽有改变，但工作一直持续到1957年。
1959年，原涪陵专区农科所（驻原涪陵县世忠乡）成立后，设有专职农业科技人员对茎用芥菜（主要是茎瘤芥）进行研究。
1981年1月1日，涪陵榨菜研究所成立，隶涪陵地区供销社，以城西东方红榨菜厂作实验基地。
1982年1月5日，涪陵榨菜研会经两年多筹备正式成立，有会员69人。该会吸收热爱榨菜事业并具有一定榨菜生产知识的科技工作者、干部职工和菜农为会员，是一个学术性与科普性相结合的科技团体，受县榨菜公司和县科协双重领导，下设栽培、加工工艺、加工机具、经营管理等4个研究小组， 分别承担相应的科研课题。 民国21年《涪陵县立乡村师范学校一览. 本校实施报告》中所载《榨菜》一文，是最早对榨菜（原料）生态、种植、加工进行详细记载的科技文献，并认为榨菜（原料）是普通青菜的变种。
民国23年《四川农业》第一卷第二期刊载余必达撰写的《四川榨菜之栽培和调制》，这是他在涪陵县立乡村师范党校指导学生进行种菜、加工、实验和产地进行较长时间考察的成果。
民国25年1月，国立四川大学农学院毛宗良教授到涪陵考察榨菜，认为涪陵榨菜（原料）是芥菜的变种，将其命名为Brassica Juncea coss Varbulbifera Mao.。回校后作了学术报告，同年在《园艺月刊》第二期发表《四川涪陵的榨菜》一文。
民国28年起，由西南农学院等单位组成的榨菜工作驵对榨菜（原料）的生态、品种栽培进行研究，并对威胁最大“毒素病”等进行试验研究。
1961年8月，由中共涪陵地委多种经营领导小组主编（何裕文执笔）的《涪陵榨菜》一书由四川人民出版社出版。
1965年，国家科委将榨菜研究弄为国家科研项目下达给西南农学院。同年，在原搜集标本资料的基础上，发现和鉴定了良种--蔺市草腰子。70年代初期开始推广蔺市草腰子，至1978年，涪陵地区栽种面积已达4.6万亩，并为河南、山东、广西、湖南等省引种，亦表现良好。
70年代，涪陵地区农科所在提纯复壮“蔺市草腰子”的过程，采用单株系选法，获得了新的高产株系和杂交品系,以及由“三转子”选育的耐病品种“63001”。
1974年，李新予从1954年开始进行的茎瘤芥病毒病研究获得成果，出“茎瘤芥病毒流行程度测报法”。1975年，陈材林等根据榨菜全形加工质量要求，经过三年探索，出茎瘤芥栽培“六改”技术方案，1978年在涪陵县大面积试行。因该成果获得显著经济效益，于1979年获省科技成果三等奖，后又获涪陵地区科技成果推广一等奖。
1982年以后，涪陵地区农科所、重庆市农科所对芥菜品种资源进行深入鉴定研究，至1983年已取得一些重要成果，其中包括对榨菜（原料）植物学汉文名称的确认。 民国23年，涪陵县建设科农场内除试验种植外，也曾进行过加工工艺的改进研究和榨菜制罐头的试验研究，取得了一些初步成果，并进行推广，但效果甚微。
民国34年，匡盾曾在《四川经济季刊》第三期撰文论述涪陵榨菜加工工艺改革。
1958年，利用榨菜脱水原理，对小白菜、萝卜、苤蓝、黄瓜等十余种家种和野生蔬菜进行综合加工实验，获得成功。
1959年开展技术革新运动，曾研究试制辣椒切碎机等21种工具，但成功的不多。
1960年，在西南农学院园艺系教师刘兴恕的指导下，对榨菜进行热风脱水实验，方法可行，但成本过高，当时无推广价值而停止。
1973年，在参观浙江省榨菜加工机械化的启发下，设计试制踩池、淘洗、起池加工机具获得成功。后部分厂进行推广，并于1975年建立榨菜机具修造厂，集中制造机具，后因机具材料不耐食盐腐蚀，致使加工成本增大，该厂于1980年停产。
1977年，开始研制全国第一条榨菜机械加工生产线。该项目由四川供销合作社下达，原涪陵地区土产站牵头，地区新兴陶器厂、广播器材厂、海陵内燃机配件厂研制自控气动装坛机，菜厂等单位负责改进踩池、起池、淘洗机，并定型生产。1978年春，韩家沱菜厂的加工生产实现“五机一化”，全国榨菜机具改革现场会于此召开，并由峨眉电影制片厂摄制了科教片--《科技新花第十号》。
1981年，历经6年试验的聚乙烯复合塑料薄膜包装技术获得突破性进展， 开始批量生产袋装方便榨菜。同年，对腌制过程中青菜头的物理化学变化及成品菜的水、盐、酸的含量进行了科学测定。
80年代初期，食品科研部门对榨菜的营养成份进行了测定每100 克榨菜含蛋白质4.1克、脂肪0.2克、糖9克、粗纤维2.2克、无机盐10.5克、胡萝卜素0.04毫克、核黄素0.09克、尼克酰胺0.7克、硫胺素0.04毫克、抗坏血酸0.02 毫克、水份74克，以及热量54千卡。 1980年将以前熬酱油的多锅灶改为省煤拉风灶，一门进火、烧8口连锅，每锅都能烧开。使每担酱油耗煤车比改前减少60%，用工量减少2%，日产量提高1.5倍，并解决了因过去盐水积囤发酸以至被迫倒掉的浪费损失。此后，其工艺在全县推广。

4、涪陵榨菜是否值得长期投资

从题目中可以看出,公司是固定股利增长率政策。则普通股的资金成本可按下列公式测算
普通股成本=第一年预期股利/【普通股筹资金额（1-普通股的筹资费率）】100%+股利固定增长率
成本=10000.4/【6000（1-4%）】100%+5%
=（400/5760）+5%
=6.94%+5%
=11.94%

5、榨菜起源哪里？

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6、腌制榨菜要哪些材料

苤蓝洗净，去皮，切成小方块，放酱油、醋、味精、白糖、盐、香油，然后用保鲜膜封起来。两天后就可以吃到又香又脆的自制小菜了。

7、重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司的公司简介

依托涪陵地区为涪陵榨菜的原产地域优势，经过20多年的生产经营，公司已形成年产6.48万吨榨菜产品的自有产能，是中国最大的榨菜加工企业，农业产业化国家重点龙头企业，重庆市高新技术企业，榨菜腌菜制品全国市场占有率第一，品牌知名度第一。
公司拥有1,000多家忠实的一级经销商客户，销售网络覆盖了全国34个省市自治区，264个地市级市场，并远销欧盟、美国、日本、香港、台湾等多个国家和地区。公司在全国范围内设有8个销售大区、33个办事处对经销商进行指导和管理。通过对经销商不断培育，建立起多层次、长短渠道相结合经销制销售模式，使公司的产品遍布大到沃尔玛、新玛特等全国各大知名连锁超市和全国各级农贸市场，小到城乡的便利店等零售终端。
公司旗下“乌江”牌榨菜先后获得“中国名牌产品”和“产品质量免检证书”、榨菜行业首枚“中国驰名商标”、“中国榨菜行业标志性品牌”、“绿色食品A级标准认定证书”、“消费者最喜爱产品”、“消费者信得过商品”、“重庆市名牌农产品”、“最畅销产品奖”等荣誉。乌江产品先后通过了原产地标记注册、ISO9001-2000国际质量管理体系认证、HACCP和QS认证、美国“FDA认证”。
公司致力于为消费者提供绿色、健康、美味的开胃小菜，立志成为中国佐餐开胃菜行业的领导者和大型航母，引领行业跨入工业化和现代化。公司的发展壮大，带动了产业发展、移民就业和农民增收，在全区20多个乡镇建立起的15万亩原料基地，带动10万农户增收致富，为当地经济和农林社会发展做出了积极的贡献。
自公元1898至2008年，110年风云变幻，历史跌宕，乌江榨菜经百年岁月酝酿，早成中国酱腌菜行业当之无愧的领军者。百年经典，生生不息，创新不辍，我们相信，奇迹因英雄而生，乌江榨菜，110年历久弥新，生有尽、业无涯。