海底捞即将赴港IPO 海底捞相关上市公司有哪些？

　　据媒体消息，全国最大连锁火锅店海底捞亦传在下周四（23日）进行上市聆讯，报道指海底捞将集资约10亿美元（约78亿港元）。

　　海底捞目标上市估值介乎90亿至120亿美元（约702亿至936亿港元），相当于2019年预测市盈率22至28倍。报道提到，海底捞基石投资者的角逐已进入最后阶段，预计将选择一家国际长线基金、一家主权基金和一家大型中资基金。目前最有可能胜出的是贝莱德、中投和高瓴资本。

　　数据显示，火锅在中式餐饮市场占有较大市场份额：2017年火锅品类占有餐饮业13.7%的市场，而川式火锅又占火锅餐厅市场的64.2%。2017年，中国有60万家火锅餐厅，市场规模为4362亿元，预计2022年火锅餐厅达到89.6万家，市场规模能达到7077亿元。另据，中国饭店协会发布的《2018中国餐饮业年度报告》显示，2017年，火锅行业的整体毛利率49.55%。目前海底捞已成为中国国内首家营收超百亿的餐饮企业。参照此前富士康、药明康德、宁德时代递交IPO申请之后，市场对于其供应商的追捧，此次全球领先的火锅企业登陆港股，其背后的供应商有望受到市场高度关注。

　　相关上市公司：

　　佳沃股份：在北极甜虾、狭鳕鱼领域处于业内领先地位，在2017年年报中提及，公司产品在“海底捞”为代表的知名餐饮企业取得突破。

　　安井食品：在火锅料制品行业市占率持续提升，与呷哺呷哺、海底捞等多家餐饮客户建立了合作关系。