股票市场中，一级市场和二级市场是市场运行的两个重要环节。一级市场，即发行市场，是新股发行和初始资本形成的场所，投资者在此认购公司发行的股票，实现储蓄向资本的转化。而二级市场，即流通市场，是已发行股票进行买卖交易的场所，其主要功能在于资金的有效集中和分配。
想要参与一级市场股票认购，投资者可以通过网上申购的方式。对于发行公司来说，一级市场是其筹集资金的关键途径，而对于投资者而言，这里则是他们成为公司股东、实现资本增值的起点。一级市场的主要特点包括发行行为的一次性、发行价格的确定性以及投资人的同权性。
二级市场是投资者进行股票交易的场所，这里的股价变动能够反映整体经济状况，并引导资金流向。二级市场使得短期资金转化为长期建设资金，维持股票的合理价格，并保障买卖双方的利益。
中国股票投资者水平参差不齐的现象，源于多种因素。股票市场的复杂性、投资知识的专业性以及市场参与者众多，都导致了这一现象。实际上，国内股票市场中真正具备专业水平和经验的投资者比例并不高。大多数投资者可能因为种种原因，如信息获取的不对称、投资知识的不足等，难以在市场中稳定盈利。
至于中国民众投资者自股票市场诞生以来的变化，可以说是从最初的摸索到现在逐渐成熟的过程。随着市场的不断发展和法规的完善，投资者的投资理念也在逐渐转变，从过去的投机为主到现在的价值投资为主，从单纯的技术分析到现在的宏观微观分析结合。随着科技的发展和信息透明度的提高，投资者获取信息的渠道也在不断扩大。
至于具体的投资者水平问题和比例问题，涉及因素较多且复杂，无法给出具体的数字。但无疑的是，随着市场的成熟和投资者的不断学习，真正具备投资能力、会玩的投资者比例在逐渐提高。至于中国民众投资者的变化，除了投资理念的变化外，随着市场的波动和政策的变化，投资者的心态和策略也在不断地调整变化。