食品饮料春节销售概览：白酒动销符合预期，亲友聚会与宴席场景火热表现

食品饮料行业：春节市场表现亮眼，消费回暖势头强劲

随着春节假期的到来，食品饮料行业迎来了一年一度的消费旺季。在这个喜庆的时节里，白酒和大众品的表现尤为亮眼，市场呈现出积极向好的态势。

在白酒方面，春节期间的动销情况符合市场预期。走亲访友及宴席场景的复苏，为白酒市场带来了新的活力。高端酒和次高端酒的表现均稳定，其中送礼场景的刚性需求对高端酒的市场表现形成支撑。而宴席场景的复苏，对次高端酒的需求产生了积极的影响。受益于消费场景的逐步恢复，消费升级的加速趋势也愈发明显。徽酒、苏酒等地产酒的消费氛围更是优于2021年，消费升级及春节动销表现尤为突出。

在大众品方面，春节期间走亲访友的场景有所恢复，居家消费仍然保持强势。高端白奶、零食礼盒装等礼品以及居家招待所需的速冻、预制菜等产品，在春节期间销售情况较好。调味品方面，龙头企业的整体销售表现亦不俗。

对于投资者而言，坚守确定性并关注食品的拐点仍是重要的投资策略。在白酒领域，长期消费升级仍将持续推动白酒行业结构分化，向高端化产品和名牌产品集中。消费场景的恢复将带来一定的带动作用。建议全年坚守高端白酒的确定性，同时择时积极拥抱次高端和区域酒的弹性。在大众品领域，随着疫情受损品类基本面的陆续修复，2022年有望在低基数下实现恢复性的高增。建议积极关注消费场景恢复受益品类的表现，并关注啤酒和乳制品板块的机会。

投资者也需要注意一些风险点。需求复苏和宏观经济恢复的不及预期，以及草根调研的片面性风险，都是值得关注的重点。

春节期间食品饮料行业的表现令人鼓舞，消费回暖的势头强劲。投资者应把握机遇，理性投资，实现收益最大化。