怀着初心创业 接地气求生存

　　“无中生有”是宁波第一家众筹创业咖啡，也是迄今为止，宁波经营最久、影响力最大的创业咖啡。

　　创业至今，“无咖”已经举办了近400场活动，为1000多位创业者牵线搭桥。去年年底，“无咖”已经实现收支平衡。

　　“无咖”作为一个为创业者提供服务的平台，过程本身就是一场创业。今天，我们来分享“无咖”的创业点滴，希望可以给后来的创业咖啡，或者再说大一点，给后来的创业平台提供一种思路。

　　记者 俞林凤 实习生 叶瑾

　　[现状] 平均每天有一场主题活动

　　上周六下午，记者赶赴“无咖”之约。

　　小小的logo，挂在落地玻璃内侧，白底黑字，一不小心就会错过。门口的一张大海报颇为显眼，上面是中国创客创业大赛复活赛的信息，以及近一周门店为创业者提供的活动。走进店内，黑色餐桌搭上灰色餐椅，给人一种简约感。

　　二楼更像一个小课堂，“一张方形的桌子加上两把椅子为一组。一把椅子坐创业人，一把椅子坐创意人。”这是一场创业者与创意者的对接会，一位扎着小辫的男性工作人员向我介绍，他是这场活动的主持。

　　活动开始前10分钟，参与者几乎都到齐了。

　　“今天，有6个项目做路演，来找重要的伙伴。”主持人建议，到场的每个人先做30秒的自我介绍。

　　“我是王健，是创业人，今天给小伙伴带来的是 跑厨 项目”、“我是广告公司的实习生，今天是过来学习的”、“我是在校大学生，有创业计划，来向前辈学习”……三四十位参与者轮流介绍，热烈的气氛一下子点燃了。

　　接下来，每位创业人分享自己的创业计划，大多寻求推广、营销及启动资金。紧接着就是各种头脑风暴。在场所有人都可以发表对项目的看法，有点赞更有拍砖。比如有一位创业者的项目是“车太闲”，是一款汽车社交应用。当场就有人提议，干脆在汽车行驶过程中引入相亲环节。

　　类似的活动还有很多，成立至今，“无咖”已经举办了300多场活动，有的已成固定“曲目”资本相亲会是每个月第三周的星期三、nexmaker(创客)每周四晚上、创业门诊是每周二、周四……李问，“无咖”股东之一，他告诉记者，今年“无咖”鄞州店也正式开业，两家店算在一起，平均每天都有一场主题活动。

　　[成立] 从拍砖会到“无中生有”

　　“无咖”究竟缘何而生。2010年，一群热衷于创业的小伙伴成立了“同创会”。李科科就是其中一员，还是宁波易创创业服务有限公司总经理。

　　“有时，刚有人说完创业思路，有人就 拍砖 。后来干脆叫 拍砖会了 。被拍砖的人不会生气，反而邀请大家吃饭以示谢意。”李科科回忆说，当年他们还拍死了好几个博士。

　　大家希望有一个固定的聚会场所，这就是“无咖”。最开始，14人众筹100万元，少则2万元多则20万元。第一家店选在高新区研发园，一来这里有很多年轻人，二来高新区政府在房租上给予一定支持。2013年3月，“无咖”营业了。

　　“无中生有”本来是李科科一位朋友的备用公司名，最终朋友没采纳，他觉得不错就注册了，后来在筹备创业咖啡的时候，他就想到了“无中生有”。起初，众筹人员中有一半不支持，理由是“无中生有”一般用于贬义。

　　“很庆幸，用了这个名字。创业本来就是一个从无到有的过程。”李科科说。

　　[目标] 先生存再做强

　　现在，创业咖啡遍地开花，在宁波，跟“无咖”出现的还有伯乐遇马、青竹苑，现在又有山丘、228等，但目前生存良好的还属“无咖”。

　　“创业最基本的是求生存，让消费者认可，不管是咖啡本身还是平台，要接地气。”李科科认为，“无咖”目前取得的成绩，关键是团队、管理架构、风口及政府支持。

　　“无咖”成立时，他找到了前同事——郑晶琳全职运营，从装修、咖啡制作、菜品设计、活动策划……她都妥妥地搞定。他初见郑晶琳是在“寻找重要伙伴计划”的活动上，她临肩短发、黑色上衣，灰色阔腿中裤，文艺女青年的腔调十足。当天会场上，在创意人做路演时，后排有人议论声不断。她手指一指，一声“后面”示意安静，颇有大姐大的范。

　　李科科觉得，没有晶琳的全心投入，就没有现在的“无咖”。现在，“无咖”为创业者提供的聚会都是免费的，盈利来源是咖啡、简餐，去年已经实现收支平衡。

　　现在，无咖的股东已经有33人。每年，股东会投票选出5位董事成立董事会做决议，具体执行由晶琳为首的执行团队，股东不得干预执行。在李科科看来，这是一种既能结合群体智慧又能规范科学运营的管理架构。

　　“停止空想，立即行动”，这是“无咖”向所有心怀梦想的创业者发出的响亮口号，接下来，“无咖”还将做自媒体、创业项目跟踪服务等。

　　浙江之声《乐创梦工厂》主持人、C_talk制作人崔磊

　　相对一线城市，在宁波这样的二线城市做创业咖啡难度更大，因为受众少、资源少。而“无咖”无论在活动频次、质量或效果上都做到了极致。

　　很多创业咖啡“死亡”，第一是初衷不对。众筹咖啡成立后，很多人希望以传统卖咖啡的方式来赚钱，但事实上，一般的创业咖啡至少有2-3年无盈利期。也有“创咖”是为了迎合政府的需求，形式上浮夸，内容上不接地气，结果可想而知。

　　第二是运营管理不善。光是咖啡馆的运营本身就是一个繁琐的工作，再要组织创业类的活动，那对运营人的要求很高。有的创业咖啡是股东兼职，兼职往往是心有余而力不足。招职业经理人，一般的价码往往找不到水平相当的运营人。

　　第三是，组织架构不合理，分工不明。是遇到困难，股东相互扯皮指责。

　　创咖是一种表现手段，建议大家不要在没有任何资源的时候去成立创咖。自以为能筑巢迎凤，其实不然，毕竟它有特定客户群。