牛肉售价连涨10周：龙头获游资爆炒 板块还有机

牛肉价格走势强劲，自今年二季度以来一直呈现上升趋势。经过连续十五周的下跌后，从六月份第二周开始，牛肉零售价止跌回升，至今已经连续上涨十周。截止到目前，牛肉价格累计涨幅已经达到百分之二。尤其是在海南、广东、上海以及江西等地，价格更是突破了百元大关。

回顾近期的市场走势，国内学者赵萍指出，猪肉价格的上涨对牛肉价格产生了替代效应，成为推升牛肉价格上涨的原因之一。国内市场肉类本身的投机因素并不明显，供求关系的紧张才是影响价格的主要驱动力。业内专家还认为，牛肉价格的连涨主要受到了疫情和汛期的共同影响。全球疫情的持续蔓延导致国际市场的牛肉生产和贸易受到较大冲击，牛肉进口均价也呈现出同比上涨的趋势。

值得关注的是，中国在今年上半年进口牛肉的数量和规模都在不断增加。据统计，中国进口牛肉数量达到99.7万吨，同比增长了42.9%。长期看来，随着消费者肉类消费结构的升级，牛羊肉的消费量还将持续增加。

相关消息刺激了肉牛业务的发展，天山生物近期受到了游资的热烈追捧。自从创业板实施涨跌幅限制20%以来，该公司股价连续涨停。尽管其全资子公司通辽天山牧业经营时间较短，尚未对收入和利润产生显著贡献，但这并未能阻止市场热情。天山生物的股价在短短三个交易日内涨幅达到了惊人的72.68%。

业内专家认为，牛肉价格短期内仍将保持高位。从供给端看，全国肉牛生产正在稳步恢复常态；从需求端看，餐饮企业的复苏以及旅游旺季的来临预计将带动牛肉需求的增长。未来一段时间，牛肉价格还将经历一波上涨。

在此情况下，投资者也开始关注相关牛肉概念股。联合星矿数据显示，包括西部牧业、天山生物、上海梅林、福成股份、大康农业等在内的相关概念股备受瞩目。投资者可根据市场趋势和自身投资策略进行理性投资。随着消费者对肉类消费需求的升级以及全球疫情和汛期的影响，牛肉市场在未来一段时间内仍将保持强劲的走势。