针对后厨食安问题 华莱士致歉

在最近的一系列曝光中，华莱士的后厨操作问题引发了广泛关注。对此，该公司于7月17日通过官方微博迅速回应，针对出现的食品安全问题诚恳致歉。

据了解，媒体相继报道了华莱士后厨员工在操作过程中的不规范行为，包括未按规定佩戴口罩和手套制作炸鸡和汉堡，产品接触湿地面后未经任何处理直接重新炸制，甚至将油烟机清洗剂滴入锅内等事件。更令人担忧的是，一些顾客在用餐后出现了肠胃不适的情况。这些问题不仅严重违反了食品安全规定，也给广大消费者带来了疑虑和担忧。

对此，华莱士高度重视并立即采取行动。公司表示已对报道中提及的个别员工操作不规范情况展开详细调查，并对涉事的北京霍营店进行了停业整顿。公司还对该区域内所有员工进行了食品安全操作规范和作业流程的培训，以确保员工严格按照规定执行。为了彻底整改，华莱士还派驻了稽查小组对该餐厅进行督查，确保各项措施真正落到实处。

未来，华莱士将坚决执行食品安全战略，持续强化食安稽核巡查制度。公司将对餐厅的各项业务流程进行全面的核查，确保为消费者提供更加安全、可靠的用餐体验。华莱士对任何食品安全事件都持有零容忍的态度，一旦发现违规行为，将绝不姑息。对于此次事件给消费者带来的困扰和不便，华莱士再次表示深感抱歉。

目前，大众点评平台上显示，华莱士炸鸡汉堡霍营店因违反平台规则而被暂停售卖。这一举措充分展示了华莱士对食品安全问题的严肃态度和对消费者负责的精神。希望华莱士能够引以为戒，切实整改，为广大消费者提供更加安全、卫生的食品。